严格按照后勤管理处监控管理办法对食堂、超市进行监督检查；负责对食堂、超市的食品卫生安全进行监督检查，认真履行职责；负责监督检查食堂按规程操作各种炊事机械、制冷设备和带电设备，保证生产安全；负责监督检查食堂房屋、设施、设备，保证房屋、设施、设备完好；每半学期对周边院校食堂饭菜价格、超市商品价格进行询价，通过询价监督食堂饭菜价格、超市商品价格不高于周边院校的平均价格；全面贯彻学习《食品安全法》，从思想上铸起食物中毒的防线；完成科里交办的其他工作。