校园食安重如山,事关健康莫等闲。为全面提升校园食品安全治理能力,织密校园舌尖安全网。长春市卫健委综合监督处秦嗣德处长和张昭老师于3月15日莅临吉林建筑大学,对校园食品安全工作进行了全面检查与指导。吉林建筑大学后勤保障处校园中心姜忠伟主任、监管中心谭铁东主任陪同检查。
检查组围绕食材采购、储存加工、餐具消杀、垃圾清理等方面进行了详细了解,重点询问食品加工场所的清洁消毒方式和食堂从业人员的健康管理及卫生知识培训。检查组对我校食品安全工作给予了充分肯定,同时也提出了一些宝贵的建议,希望我们持久以恒做好校园食品安全工作,确保师生“吃得安全”、“吃得放心”、“吃得健康”、“吃得营养”。
吉林建筑大学后勤保障处相关负责人表示,感谢长春市卫健委对我校食品安全工作的支持和帮助,为进一步提升我校食品安全管理水平指明了方向,学校将以此次检查为契机,落实各项建议,将食品安全工作做严、做细、做实、做好,进一步扎牢校园食品安全的篱笆。